Il corso di formazione "Avvicinamento al mondo del Vino" parte dalle basi enologiche per dare una visione chiara e completa a chiunque. È adatto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del vino, al semplice appassionato ma anche a chi è interessato a lavorare nel mondo del beverage. Ogni lezione fornisce la conoscenza generale di base necessaria a imparare a degustare in modo più semplice di quanto credi. Oltre all'acquisizione delle conoscenze base di viticoltura e vinificazione, il corsista padroneggerà la terminologia professionale utile nella degustazione e nella comunicazione del vino.
Non è stato un semplice corso, è stata un’esperienza.
Grazie ad Academy Torri Wine ho trovato tutto: lezione seria ma leggera, vini scelti con cura e un docente, Francesco, che ha il dono di trasformare ogni calice in una storia. Sa spiegare, coinvolgere e farti ridere tra un sorso e l’altro.
Il tutto nella cornice bellissima di Torri Cantine Pescara Centro.
Si vede la mano di Lorenza in ogni dettaglio organizzativo e la raffinatezza di Rosa nell’accoglienza.
Per chi vuole “avvicinarsi” al vino senza snobismi, ma con qualità: andateci. Ne uscirete più esperti e con un sorriso in più.
il corso mi ha aiutato a comprendere meglio i miei gusti, a dare i nomi e i significati giusti a ciò che il vino mi trasmette …non è banale e non è facile Francesco è capace di interessare…
È stata una bella sorpresa, non immaginavo fosse così ben fatto. Lo definirei più professionale che amatoriale. Aggiungerei una lezione in più o snellirei qualche argomento.