Il corso di formazione "Avvicinamento al mondo del Vino" parte dalle basi enologiche per dare una visione chiara e completa a chiunque. È adatto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del vino, al semplice appassionato ma anche a chi è interessato a lavorare nel mondo del beverage. Ogni lezione fornisce la conoscenza generale di base necessaria a imparare a degustare in modo più semplice di quanto credi. Oltre all'acquisizione delle conoscenze base di viticoltura e vinificazione, il corsista padroneggerà la terminologia professionale utile nella degustazione e nella comunicazione del vino.
Anch'io mi unisco agli altri e devo fare davvero tanti complimenti a Francesco per il corso che ha preparato, davvero fatto benissimo, molto interessante,e poi presentato con grande professionalità, simpatia da un grande show man che lo vedrei bene anche a Sanremo!
Non l' ho detto prima perché è stato tanto tempo fa,ma nel lontano 2012 ho partecipato al corso AIS di primo livello,e ovviamente per quel che mi ricordo, questo corso non ha nulla da invidiare a quello.Poi ho partecipato a tante degustazioni e devo dire che questa proposta mi entusiasmato,lo rifarei con piacere nuovamente,a patto che il relatore sia sempre lui, l' unico inimitabile,mitico FRANCESCO!!!
Il corso frequentato ha superato le aspettative sia per il tipo di conoscenza impartito che per la tipologia dei vini degustati (la cantina è stata un'ottima scoperta) ma anche e soprattutto per la predisposizione di Francesco che ha guidato il corso con professionalità e cordialità ma al tempo stesso con simpatia e leggerezza. E' riuscito a non rendere noiosi neanche i passaggi più tecnici e a tenerci attenti per tre ore rendendo questo incontro un piacevole appuntamento settimanale. Lo sto già consigliando a diverse persone. Complimenti per come è gestito il tutto, parteciperò con molto interesse a nuove eventuali proposte e iniziative.
Buonasera, è stato un vero piacere partecipare al corso di avvicinamento al vino, che ho trovato molto interessante e affatto noioso.
Ho apprezzato la tua competenza e professionalità unite a simpatia e umorismo.
Grazie, continua così!