Torri Cantine Academy

Il corso di formazione "Avvicinamento al mondo del Vino" parte dalle basi enologiche per dare una visione chiara e completa a chiunque. È adatto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del vino, al semplice appassionato ma anche a chi è interessato a lavorare nel mondo del beverage. Ogni lezione fornisce la conoscenza generale di base necessaria a imparare a degustare in modo più semplice di quanto credi. Oltre all'acquisizione delle conoscenze base di viticoltura e vinificazione, il corsista padroneggerà  la terminologia professionale utile nella degustazione e nella comunicazione del vino.

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Francesco Properzi Curti
Sommelier & Wine Specialist

Nell'AIS dal 2011, collabora da diversi anni con importanti realtà vitivinicole a livello nazionale, consulente enologico, formatore internazionale e brand ambassador del gruppo Rosarubra.

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Ecco cosa ne pensano i nostri ex-corsisti

Buongiorno.
Valutazione molto positiva, sono state date informazioni molto chiare e dettagliate da un Francesco veramente professionale e molto disponibile.
Sono estremamente soddisfatto delle serate del corso, anzi avrei avuto voglia di continuarlo per approfondire ulteriormente questo mondo.
Ho consigliato a diversi amici di iscriversi…

Vittorio, San Vito Chietino

Ciao
Il corso interessantissimo, esposto in maniera chiara catturandone l’attenzione costantemente anche se alcuni argomenti erano un po’ “tosti”.
Il docente: simpatico, puntuale, gentile, coinvolgente, professionale.
Lo consiglierei ai miei migliori amici sia per contenuto che per atmosfera e i vini…
Grazie e a presto.

Graziella M., Cepagatti (PE)

Nonostante la sua impostazione accademica, Francesco riesce grazie alla sua decennale esperienza a centrare gli obiettivi del corso e con la sua eleganza e simpatia riesce a rendere il tutto estremamente fluido e scorrevole. Consiglio di tenere piu' eventi del genere durante l'anno per mantenere coinvolti i partecipanti, naturalmente con la sua presenza.

Mario V., Pescara