Il corso di formazione "Avvicinamento al mondo del Vino" parte dalle basi enologiche per dare una visione chiara e completa a chiunque. È adatto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del vino, al semplice appassionato ma anche a chi è interessato a lavorare nel mondo del beverage. Ogni lezione fornisce la conoscenza generale di base necessaria a imparare a degustare in modo più semplice di quanto credi. Oltre all'acquisizione delle conoscenze base di viticoltura e vinificazione, il corsista padroneggerà la terminologia professionale utile nella degustazione e nella comunicazione del vino.
…nel complesso sono stato molto soddisfatto del corso di "avvicinamento al vino" a cui ho partecipato qualche mese fa.
Mi riferisco all'ambiente, alla maniera in cui siamo stati accolti, alle tue lezioni e non da ultimo, al prezzo, visto anche l'omaggio che avete offerto.
Saluti e auguri di buone feste!
Come NON mi è piaciuto!!!! Mi chiedo quando si farà il prossimo.
Francesco poi ha saputo rendere frizzante il corso grazie alla sua simpatia e professionalità quindi…. tutto piacevolissimo
Grazie
Buongiorno,
invio volentieri la mia recensione.
Spinta dalla curiosità di approfondire almeno una piccola parte di quello sconfinato mondo che immaginavo esserci dietro ad una bottiglia, e ancora di più dalla voglia di berne con consapevolezza, ho deciso di partecipare a questo corso di avvicinamento al vino insieme a delle mie care amiche ugualmente curiose.
Il risultato sono state quattro serate talmente approfondite, interessanti ed avvincenti, che il termine del corso ci è persino “dispiaciuto”.
Il merito va in grandissima parte riconosciuto al relatore, Francesco Properzi Curti, capace di far letteralmente volare via le tre ore di ciascun incontro, tra la giusta pignoleria e intelligenti risate. Ma anche la location dello store e l’ampia scelta dei vini da degustare, spingendoci a capirne sempre di più i sentori, gli aromi e tutte le caratteristiche importanti da valutare, sempre nel gusto personale ma in maniera oggettiva.
Che dire? Un grazie di cuore!