Torri Cantine Academy

Il corso di formazione "Avvicinamento al mondo del Vino" parte dalle basi enologiche per dare una visione chiara e completa a chiunque. È adatto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del vino, al semplice appassionato ma anche a chi è interessato a lavorare nel mondo del beverage. Ogni lezione fornisce la conoscenza generale di base necessaria a imparare a degustare in modo più semplice di quanto credi. Oltre all'acquisizione delle conoscenze base di viticoltura e vinificazione, il corsista padroneggerà  la terminologia professionale utile nella degustazione e nella comunicazione del vino.

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Francesco Properzi Curti
Sommelier & Wine Specialist

Nell'AIS dal 2011, collabora da diversi anni con importanti realtà vitivinicole a livello nazionale, consulente enologico, formatore internazionale e brand ambassador del gruppo Rosarubra.

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Ecco cosa ne pensano i nostri ex-corsisti

"Artisti e poeti continuano a trovare il senso della vita in un bicchiere di vino" Francesco ha portato poesia ed ironia in questo corso che crea un'ottima base per portare avanti una passione. La location è famigliare , accogliente come il personale che lo gestisce. In un mese si è creato un clima così bello da tenerti sulla sedia ben oltre la fine delle lezioni. Penso sia questa la vera forza di questo corso : farti sentire a casa davanti a un calice di vino. 🍷

Stefania C., Pescara

ho trovato questa esperienza davvero interessante…nozioni base della degustazione che, con molto piacere e interesse, ho acquisito e che porterò con me per sempre...vorrei fare i c

Nicolò M., non comunicato

Ciao Francesco,
per quanto ci riguarda (parlo anche per conto di mia moglie) il corso è stato molto ben fatto, sia negli argomenti trattati sia nel modo in cui sono stati affrontati, grazie anche alla tua preparazione, professionalità e naturalmente simpatia.
Noi siamo rimasti molto soddisfatti, se proprio dobbiamo dare un suggerimento, forse si potrebbe aggiungere alla degustazione qualche stuzzichino in più.
Grazie e a presto!

Fabio DF e Mina, Pescara