Il corso di formazione "Avvicinamento al mondo del Vino" parte dalle basi enologiche per dare una visione chiara e completa a chiunque. È adatto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del vino, al semplice appassionato ma anche a chi è interessato a lavorare nel mondo del beverage. Ogni lezione fornisce la conoscenza generale di base necessaria a imparare a degustare in modo più semplice di quanto credi. Oltre all'acquisizione delle conoscenze base di viticoltura e vinificazione, il corsista padroneggerà la terminologia professionale utile nella degustazione e nella comunicazione del vino.
Ciao Francesco, ci tenevo a ringraziarti per il bellissimo corso di avvicinamento al vino che hai tenuto. Mi sono trovato davvero molto bene: l’organizzazione è stata ottima, la location perfetta e l’atmosfera sempre piacevole. Tu sei stato bravissimo, super preparato, coinvolgente e anche simpaticissimo, il che ha reso ogni lezione davvero interessante e mai noiosa. Anche Ursula è stata eccezionale: competente, simpatica e sempre disponibile. Le slide erano chiarissime e ben fatte, uno strumento davvero utile per seguire e approfondire gli argomenti. Grazie a questo corso ho avuto anche l’occasione di conoscere meglio una realtà bellissima come Torri Cantine e i suoi ottimi vini, oltre che avvicinarmi con curiosità e piacere al mondo del vino, che fino a poco tempo fa conoscevo solo in superficie. Insomma, un’esperienza super positiva che consiglierò sicuramente. Tienimi aggiornato se organizzerai altri corsi o eventi, parteciperò molto volentieri! a presto
Buongiorno, esperienza positiva, ripetibile, che mi ha fatto conoscere la cantina con i suoi vini ed alcuni portarli a tavola.
Buon lavoro
Buongiorno Francesco,
Ti ringrazio per questi quattro incontri che ho trovato davvero coinvolgenti e ricchi di contenuti interessanti; un giusto equilibrio tra aspetti tecnici/storici e curiosità. Tu sei stato molto bravo nel trasmettere le informazioni in modo chiaro e appassionato. Anche la scelta dei vini da assaggiare incontro dopo incontro mi è piaciuta molto e mi ha permesso di riscoprire il piacere di gustare dei bianchi fermi, che da tempo avevo relegato tra i miei “non preferiti”. L’atmosfera degli incontri è stata sempre molto piacevole e l’oratore eccellente! Unico “appunto” personale, avrei aggiunto un incontro in più per poter distribuire meglio la grande quantità di informazioni ed assimilarle con più calma