Il corso di formazione "Avvicinamento al mondo del Vino" parte dalle basi enologiche per dare una visione chiara e completa a chiunque. È adatto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del vino, al semplice appassionato ma anche a chi è interessato a lavorare nel mondo del beverage. Ogni lezione fornisce la conoscenza generale di base necessaria a imparare a degustare in modo più semplice di quanto credi. Oltre all'acquisizione delle conoscenze base di viticoltura e vinificazione, il corsista padroneggerà la terminologia professionale utile nella degustazione e nella comunicazione del vino.
Nonostante la sua impostazione accademica, Francesco riesce grazie alla sua decennale esperienza a centrare gli obiettivi del corso e con la sua eleganza e simpatia riesce a rendere il tutto estremamente fluido e scorrevole. Consiglio di tenere piu' eventi del genere durante l'anno per mantenere coinvolti i partecipanti, naturalmente con la sua presenza.
Volevo ringraziarti Francesco per questa iniziativa che ha del miracoloso: hai saputo condensare in solo quattro incontri argomenti di natura sia teorica che pratica che normalmente hanno bisogno di tempi molto più lunghi. Inoltre l’hai fatto con assoluta professionalità e con quel pizzico di ironia che aiuta a capire meglio e rende più piacevole l’atmosfera del corso. Semplicemente meravigliosa la parte riservata alle degustazioni. Molto accogliente anche la struttura che ci ha ospitati e l’organizzazione è stata perfetta sotto ogni punto di vista. Grazie davvero
Buonasera
ho frequentato il corso di avvicinamento al vino nella serata del mercoledì,con conclusione mercoledì 18 febbraio 2026.
Il corso mi era stato consigliato con molto entusiasmo da persone che avevano già partecipato precedentemente, visto la mia passione per il mondo del vino e la mia volontà futura di partecipare al corso da sommelier.
Aver trovato Francesco con immensa preparazione ed abilità da oratore ha reso questi incontri magici, ha risposto alle nostre domande e curiosità in maniera garbata e professionale, dando riscontro ai nostri dubbi.
Sin dal primo incontro vieni messo a proprio agio e si crea subito il gruppo .
Gli argomenti trattati sono molto interessanti, vari e non scontati .
Mi sento di consigliare il corso anche ad altre persone che si vogliono avvicinare a questo mondo fantastico.
qualità-prezzo è ineguagliabile.
Gli assaggi sono stati veramente vari e soddisfacenti.
Un ringraziamento anche a Luca che con il sorriso e cordialità ci ha accompagnato in questo percorso.