Il corso di formazione "Avvicinamento al mondo del Vino" parte dalle basi enologiche per dare una visione chiara e completa a chiunque. È adatto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del vino, al semplice appassionato ma anche a chi è interessato a lavorare nel mondo del beverage. Ogni lezione fornisce la conoscenza generale di base necessaria a imparare a degustare in modo più semplice di quanto credi. Oltre all'acquisizione delle conoscenze base di viticoltura e vinificazione, il corsista padroneggerà la terminologia professionale utile nella degustazione e nella comunicazione del vino.
Una esperienza molto utile e interessante. Adatta a tutti. Consiglio vivamente.
personalmente dividerei il feedback in due ambiti, quello professionale e quello umano ... al netto che per entrambi non ho, ne' la competenza per l'aspetto professionale, ne' ci conosciamo bene per la sfera umana.
Però posso dire che gli argomenti che hai affrontato sono stati esposti in maniera chiare ed efficace, hai trasmesso la grande passione che metti nel coinvolgere le persone in questo splendido (e variegato) mondo.
Hai trasferito informazioni e nozioni come se fosse tutto naturale e senza eccessi ipertecnici e questo ha messo, credo tutti, immediatamente a proprio agio.
Poi, le slide sono particolarmente chiare, così come anche il materiale didattico. Tutto il percorso formativo (o informativo) segue un filo logico preciso e i riassunti all'inizio dei tre incontri successivi al primo, sono utili a riallineare pensieri e concentrazione. Quindi è una esperienza estremamente positiva e sarebbe fantastico se ci fosse un secondo livello dove poter approfondire gli argomenti affrontati.
Per quanto concerne l'aspetto umano, sarò breve ... credo di aver scoperto una gran persona, profonda e di grande cultura, anche ironica e brillante.
Certamente ho conosciuto una persona seria e questo non è così scontato.
Ho trovato di mio assoluto gradimento e di ottimo livello sia il relatore, sia la location e sia il format. Quello che, secondo me, manca sono essenzialmente 2 cose:
- un corso di secondo livello;
- la possibilità di rifrequentare il primo livello a un costo agevolato.
Spero di esservi stato utile